在“社交与价值赋能”维度,大店模式的多元化发展和板前模式的体验升级,不仅强化了品牌的核心价值,也通过场景化和互动性,将餐饮消费从单一的果腹需求,提升为一种兼具社交、文化和情感价值的生活方式。
Фото: Александр Манзюк / Коммерсантъ
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Author(s): Eyasu Tadese M., T.E. Ada, K.N. Nigussa, Cecil N.M. Ouma
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